# Öncelikle kek hazırlanır, bunun için
yumurta ve şeker, beyaz bir hal alana kadar mikserle iyice çırpılır.
# Üzerine yağ,
yoğurt, un, vanilya ve kabartma tozu konur, pürüzsüz bir kek hamuru elde edilir.
# Ortası delik olmayan 20 – 22 cm. çapında kek kalıbı yağlanır. Üzerine kek hamuru dökülür.
# 185 derece fırında 40 dakika pişirilir.
# Fırından çıkan kek soğuyunca enine kesilir.
# İç
krema hazırlanır, soğuk
süte nişasta, un, şeker,
yumurta konur iyice çırpılır.
# Orta ateşli ocağa konur, muhallebi kıvamından biraz sert kıvam alınca ocaktan alınır, vanilya eklenir karıştırılır.
# Bu
krema, ikiye kesilmiş kekin arasına düzgünce yayılır, üzerine ikinci kat kek konur.
# Üst
krema hazırlamak için, bir tencereye margarin,
süt, şeker, bal konur, kısık ateşte karışım şeffaflaşana kadar pişirilir, üzerine ince doğranmış
badem konur, 5 dakika daha pişirilir, ocaktan alınır, vanilya eklenir.
# İç
kreması konmuş kekin üzerine, fazla soğumadan sürülür.
# Buzdolabında 2 saat dinlendirilir.
# Servis yapılır.
