# Soğan ve
sarımsak ince kıyılır. Domatesin kabukları soyulur ve küçük doğranır.
# Kuru bulgur yoğurma kabına konur, üzerine
domates hariç bütün malzemeler eklenir.
# Parmak uçlarıyla bütün malzeme biribirine yedirilir.
# Sonra
yoğurtdukça, azar azar
domates eklenerek, yaklaşık yarım saat yoğrulur.
# Daha sonra
cevizden biraz daha büyük parçalar alınır ve top şekli verilir.
# Kısa sürede tüketilir.
