# Tencereye yağ alınır, ısınınca üzerine et eklenir. Et suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
# Et üzerine yarım daire şeklinde doğranmış kuru
soğan konur,
soğan yumuşayana kadar pişirilir, salça eklenir.
# Soğanlı etin üzerine 5’er dakika ara ile sırasıyla;
fasulye, yeşil sivri
biber, ince doğranmış
havuç birlikte sonra,
domates,
patlıcan,
patates,
kabak ilave edilir, tuz atılır.
# Hafif kavrulmuş sebzelerin üzerine 3 su bardağı sıcak su eklenir, önce orta, sonra kısık ateşte yaklaşık 35 – 40 dakika pişirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.
