# Rendelenmiş 
soğan, yağ ve 
yoğurt beraber karıştırılır.
# Hafif y
ayvan bir tabağa biftekler açılarak konur.
# Bifteklerin üzerine hazırlanan 
yoğurtlu karışım dökülür ve buzdolabında 1 gece dinlendirilir.
# Elektrik ızgarasında dinlenmiş biftek, sivri 
biberler ve 
domatesler pişirilir. Tuz kara
biber serpilir.
# Piyaz şeklinde doğranmış kuru 
soğanla servis yapılır.