# Baklalar yıkanır, temizlenir, küçük küçük doğranır.
# Doğranan
baklalar 1 tatlı kaşığı un ve 1 tatlı kaşığı tuzla iyice ovulur.
# Tuzu ve unu gitmesi için iyice yıkanır. (Bu işlem
baklanın acılığının çıkmasını sağlar.)
# Acısı çıkmış
baklalar bir tencereye konur, üzerine 8 su bardağı soğuk su eklenir. Orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirilir.
# Diğer tarafta kuşbaşı et tavla zarı şeklinde doğranır.
# Bir tencereye ölçüde belirtilen yağın yarısı konur, orta ateşte biraz kızarınca üzerine doğranmış et eklenir.
# Et kavrulunca üzerine rendelenmiş
domates katılır.
# Bu arada,
yoğurt,
yumurta, tuz, un başka bir kapta çırpılarak terbiye hazırlanır.
# Kavrulan etle
domates ve hazırlanan terbiye kaynatılan
baklanın üzerine ilave edilir.
# Bütün malzemeler birlikte bir taşım kaynatılır.
# Servis tabağına çorba konduktan sonra, kalan sıvıyağ yakılarak üzerine gezdirilir, dereotu ile süslenir.
