# Sosisler önce, boyuna 4 parçaya kesilir, sonra tavla zarı şeklinde enine doğranır.
# Çok az yağda yarım olarak kızartılır.
# Mantarlar
limonlu, tuzlu suda haşlanır, süzülür, 5 – 6 parçaya kesilir.
# Kornişon turşuları da tavla zarı şeklinde doğranır.
# Karıştırma kabına kızarmış
sosis, doğranmış
mantar, turşu, sivri
biber ve
soğan konur.
# Üzerine mayonez eklenir, karıştırılır.
# En son tuz serpilir, servise hazırlanır.
