# Düdüklü tencereye un ve sıvıyağ konur. Orta ateşte 2-3 dakika kavrulur.
# Salça, kuru nane, kara
biber ve tuz ilave edilir. Bir kaç dakika daha çevrilir.
# Sonra üzerine şehriye, yukanmış
mercimek,
pirinç, pilavlık bulgur, ince kıyılmış
soğan ilave edilir.
# Son olarak su konur ve karıştırılır.
# Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır. Hızlı ateşte pim çıkınca ateş kısılır. 15 dakika pişirilir.
# Sıcak olarak servise sunulur.
