# Öncelikle
kivi soyulur ve tavla zarı şeklinde doğranır. Bir süzgece bırakılır.
# Margarin yakmadan eritilir, az bir miktarıyla kek kalıbı yağlanır.
# Karıştırma kabına
yumurta ve şeker konur, mikserle bembeyaz olana kadar çırpılır.
# Üzerine eritilmiş margarin, labne
peyniri ilave edilir, çok kısa karıştırılır.
# Un, kabartma tozu, vanilya eklenir. Tahta kaşıkla karıştırılır.
# Son olarak unlanmış
kivi katılır. Alt-üst edilir.
# Kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50 dakika pişirilir.
# Fırından çıktıktan 10 dakika sonra servis tabağına ters çevrilir.
