# 1 su bardağı
süt, yarım su bardağı toz şeker, 2 çorba kaşığı un,
yumurta, önce soğuk olarak karıştırılır.
# Orta ateşli ocakta, muhallebiden biraz koyu kıvam alıncaya kadar devamlı karıştırılarak pişirilir.
# Krema ocaktan alınır, vanilya eklenir, karıştırılır, soğumaya bırakılır.
# Hazır pasta keki 2 parçaya kesilir, birinci parçaya
sütün yarısı gezdirilerek nemlendirilir.
# Üzerine ılık pasta
kreması düzgün yayılır.
# Kremanın üzerine ince doğranmış
kivi döşenir.
# Kivilerin üzerine ikinci kat kek konur, kalan
sütle kek ıslatılarak nemlendirilir.
# En son yarım bardak
sütle, yarım paket krem şanti çırpılır, pastanın üzeri ve yanları düzgün bir şekilde kaplanır.
# Kalan ince doğranmış
kivi krem şantinin üzerine istenilen şekilde dizilir.
# Buzdolabında 4-5 saat dinlendirilir.
