# Tencereye ayıklanmış, yıkanmış
pirinç, soğuk
süt, tarçın konur. Kısık ateşli ocağa yerleştirilir.
# Pirinç
sütü çekene kadar pilavdan biraz daha fazla pişirilir, şeklini kaybetmemesine özen gösterilir.
# Daha sonra ateşten alınır, toz şeker ve vanilya eklenir, şeker eriyene kadar karıştırılır.
# Orta büyüklükteki fırın kabına
pirinçli karışımın yarısı konur. Üzerine çekirdekleri çıkarılmış
kayısılar dizilir.
# Kayısıların da üzerine
kayısı marmeladı gezdirilir ve kalan
pirinçli karışım yerleştirilir.
# Fırın kabının ağzı alüminyum folyo yada yağlı kağıtla sıkıca kapatılır. 180 derece fırına verilir, 25 – 30 dakika pişirilir.
# Fırından çıkan tatlı oda ısısında bekletildikten sonra buzdolabında 2 saat soğutulur.
# Dilimlenir ve servise sunulur.
