# Tencereye soğuk
süt, şeker, nişasta ve
pirinç unu konur, iyice karıştırılır.
# Orta ateşli ocağa yerleştirilir, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir.
# Ateşten almadan hemen önce
fındık ve kırılmış bisküvi eklenir.
# Kaselerin yarısına kadar doldurulur.
# Sos için; su, şeker,
kakao ve un küçük bir tencereye konur. Orta ateşte koyulaşana kadar pişirilir.
# Ateşten almadan hemen önce margarin ve vanilya katılır, karıştırılır.
# Fındıklı muhallebilerin üzerine paylaştırılır.
# İlk sıcağı çıkınca buzdolabına konur. 2 saat sonra servise sunulabilir.
