Soslu Muhallebi (Sütlü Tatlılar)

# Soğuk sütün içine şeker, pirinç unu konur, iyice karıştırılır.
# Orta hararetli ateşte sürekli bir çırpıcı yardımıyla karıştırılır.
# Kıvam gelince ocaktan alınır, önce margarin eklenir, eriyene kadar karıştırılır, sonra vanilya katılır, karıştırılır.
# Muhallebi kaselere konur.
# Küçük bir tencereye soğuk süt, kakao, tam yumurta, un konur, iyice karıştırılır.
# Orta ateşte koyulaşana kadar pişirilir, ocaktan alınca, yağ konur, iyice karıştırılır.
# Sos muhallebinin üzerine pay edilir.
# Buzdolabında dinlendirilir, üzeri hindistancevizi ile süslenir, soğuk servis yapılır.