# Basınçlı tencereye (düdüklü) kibrit kutusu büyüklüğünde doğranmış
kabakların yarısı dizilir.
# Üzerine şekerin yarısı serpilir. Kalan
kabaklar ve şeker de aynı şekilde sıralanır.
# Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır. Biraz sulanması için kısık ateşte 5 dakika kadar ısıtılır.
# Ateş arttırılır, basınçla ötmeye başlayınca ateş azaltılır, 5 dakika pişirilir.
# Tencerede soğuyunca servis tabağına aktarılır, üzerine
ceviz serpilir, servise sunulur.
