# Yağ kızdırılır ufak doğranmış et eklenir, pişirilir.
# Bütün sebzeler kibrit çöpü gibi doğranır.
# Etin üzerine sırasıyla, önce salça atılır. Kereviz,
havuç 5 dakika piştikten sonra,
soğan, lahana,
pırasa, pancar ve
patates eklenip, 5 dakika daha pişirilir. Tuz eklenir.
# Sebzelerin üzerine 6 bardak et suyu ya da kaynar su konur ve 25 dakika daha kaynatılır.
# Pişmesine yakın 1 kaşık nişasta 1 çay bardağı sıcak suda eritip, üzerine çorbadan biraz eklenip karıştırılır ve çorbaya azar azar eklenir.
# 5 dakika nişasta ile kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.
