Bademli Tavuk (Tavuk Yemekleri)

# Patatesler soyulur, ortadan ikiye kesilir, patatesler yağlanmış fırın tepsisine kesik tarafları, tepsiye gelecek şekilde dizilir, üst kısımları da yağlanır, tuz ve kekik serpilir, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirilir.
# Tavuk bifteklerin üzerine karabiber serpilir, sonra sırasıyla, limon suyuna, una, çırpılmış yumurtaya ve bademlere bulanır.
# Kalan yağ teflon tavaya konur, ısınınca hazırlanan biftekler pembeleşene kadar kızartılır, üzerine tuz serpilir.
# Diğer bir tavaya rende domates, 2 çorba kaşığı sıvıyağ ve dövülmüş sarımsak konur, orta ateşte domateslerin rengi değişene kadar pişirilir, tuz karabiber eklenir.
# Her bir servis tabağına iki adet yarım patates, 1 adet bademli biftek konur ve bifteğin üzerine de domatesli sos gezdirilerek servis yapılır.