# Zahter, taze 
soğan ve maydanoz çok ince kıyılır. Yeşil zeytinlerin çekirdekleri çıkarılır ve ufak doğranır.
# Zahter ve 
soğan bir kaba alınır, üzerine tuz eklenir, fazla zedelemeden ovulur. 
# Maydanoz, zeytin, toz 
biber katılır, karıştırılır.
# Son olarak nar ekşisisi ve zeytinyağı ilave edilir.