# Yumurtalar suya konur, kaynamaya başlayınca ateş kısılır, 5 dakika daha kaynatılır. Sonra sudan alınır ve soğuk sudan geçirilir.
# Yumurtalar soğurken, maydanoz, dereotu ve taze
soğan çok ince kıyılır.
# Yumurtaların kabukları soyulur, biri süslemek için ayrılır. Önce ortadan ikiye kesilir ve ince doğranır.
# Hazırlanan malzeme karıştırma kabına konur. Üzerine zeytinyağı, sirke, tuz ve pul
biber eklenir. Zedelemeden karıştırılır.
# Salata servis tabağına aktarılır. Ayrılan
yumurta boyuna dörde kesilir, salatanın ortasına yerleştirilir. Kenarlarına siyah zeytin konur.
