# Sarımsaklar soyulur, mevcut tuz ile ezilir.
# Süzme
yoğurt kaseye alınır, zeytinayağı eklenerek, çatalla özleştirilir.
# Üzerine ezilmiş
sarımsak, nane, kırmızı toz
biber konur, iyice karıştırılır.
# Tost ekmeklerinin kenarları kesilerek çıkartılır. Köşeden köşeye kesilerek, üçgen dilimler elde edilir.
# Hazırlanan kanepe malzemesi üçgen dilimlerin üzerine sürülür.
# Kanepeler servis tabağına dizilir araları nane yaprakları ile süslenerek servise sunulur.
