# Semizotu temizlenir, yıkanır, suyu iyice süzülür, bir parmak eninde doğranır.
# Yoğurt, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır. Üzerine dövülmüş
sarımsak, zeytinyağı, sirke tuz ve
ceviz içi eklenir, karıştırılır.
# Yoğurtlu karışım,
semizotunun üzerine dökülür, karıştırılır. Servis tabağına aktarılır, arzu edildiği şekilde süslenir, sofraya getirilir.
