# Oda ısısında yumuşamış margarin, pudra şekeri ve 2 adet
yumurta çukur bir kabın içinde parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Üzerine nişasta, kabartma tozu, vanilya ve yoğurdukça eklemek koşuluyla un eklenir.
# Hamur pürüzsüz ve şekil alır bir kıvama gelince 2 eşit parçaya bölünür.
# Parçalardan birine
kakao eklenir ve
kakao hamura renk verene kadar yoğrulur.
# Beyaz hamurdan misket büyüklüğünde toplar yapılır. Kakao hamurdan da misket büyüklüğünde toplar yapılır.
# Önce
kakaolu top alınır, etrafına 6 adet beyaz top konur ve hafifçe toplar sıkıştırılır. Diğer renk için ise tam tersi yapılır, bunun için de beyaz top alınır, etrafına 6 adet
kakaolu top konur, hafifçe sıkıştırılır.
# Hazırlanan papatya kurabiyeler, hafif yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
# Önceden birhayli kızdırılmış fırına (200 derece) tepsi verilir. Fırın çok kızgın olduğu için kurabiyelerin beyaz kısımları beyaz kalacak şekilde kısa süreli pişirilir. (10 - 15 dakika)
# Fırından çıkıp, biraz dinlendikten sonra servise sunulur.
