# Fırından alınan yaş ekmek hamurunun içine dövülmüş
sarımsak, zeytinyağı ve ince kıyılmış maydanoz sapı katılır. Orta yumuşaklıkta bir hamur olana kadar bir miktar un eklenerek yoğrulur. Üzeri kapalı olarak 1 saat dinlendirilir.
# Süre sonunda hamurdan
ceviz kadar parçalar alınır. Unlu zeminde merdane ile çay tabağı büyüklüğünde açılır, ortasına yeteri kadar lor
peyniri konur, kenarlar büzdürülerek kese gibi kapatılır, ağzı sıktırılarak büzüştürülür.
# Hazırlanan panduflalar kızgın yağda pembe renkte kızartılır. Sıcak yada ılık olarak ikram edilir.
