# Bir gece önceden
mercimek yıkanır, 2 su bardağı suya ıslatılır. Ertesi günü ıslatma suyu ile birlikte kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
# Kuskus haşlanır, suyu süzülür, soğuk sudan geçirilir, çukur bir kaba alınır.
# Üzerine haşlanmış, soğumuş
mercimek konur, hemen malzemelerin yapışmaması için zeytinyağı katılır, karıştırılır.
# Taze
soğan, maydanoz, dereotu ince kıyılır, karışıma eklenir. Tuz ve
limon suyu ilave edilir, karıştırılır.
# Servis tabağına alınır, sofraya getirilir.
