# İlk işlem olarak su, şeker,
limon suyu ve gül suyu bir kapta karıştırılır.
# Tencereye tereyağı konur. Isınınca irmik eklenir ve orta ateşte koyulaşana kadar kavrulur.
# Üzerine hazırlanan sıvı karışım dökülür.
# Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
# Uygun büyüklükte bir kap hafif ıslatılır. Karışım dökülür.
# Buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.
# Servis yapılacağı zaman üzerine tarçın serpilir. Kare keserek ikram edilir.
