# Yumurta ve şeker mikserle 8 – 10 dakika çırpılır.
# Üzerine yağ,
yoğurt eklenir, biraz daha çırpılır.
# Un, kabartma tozu, vanilya da eklenip pürüzsüz bir kek hamuru elde edilir.
# Üzerine
hindistan
cevizi,
portakal kabuğu reçeli,
ceviz,
üzüm eklenir, kaşıkla malzemelerin düzgün dağılması sağlanır.
# Yağlanmış kek kalıbına dökülür.
# 185 derece fırında 35 – 40 dakika pişirilir.
# Fırından çıktıktan bir süre sonra, servis tabağına ters çevrilir.
