# Önce
incirlerin üzerine ılık su konur, yumuşaması için 10 dakika bekletilir.
# Tencereye
süt konur, kaynatmadan ısıtılır. Şeker eklenir, eriyene kadar pişirilir.
# Bu arada
incirlerin sapları alınır, bir kaç parçaya kesilir.
# Isınan
süte
incir eklenir. 5-6 dakika
sütte pişirilir.
# Sonra ateşten alınır. Blenderle
incirler şeklini kaybedene kadar çekilir.
# Karışım 6 adet kaseye paylaştırılır. Üzerine kağıt havlu kapatılır. Ilık ortamda en az 2 saat bekletilir.
# Süre sonunda üzerine
fındık serpilir ve ikram edilir.
