# İncirler akşamdan suya ıslatılır.
# Ertesi gün yumuşayan
incirlerin başı kesilir. Baş parmakla oyarak yuva açılır.
# Buraya iri kıyılmış
fındıklar doldurulur.
# Diğer tarafta şeker ve tereyağı tavaya konur. Kısık ateşte karamelimsi bir renk alana kadar pişirilir.
# Bu karışıma hazırlanan
incirler bırakılır. Bir kaç dakika kızartılır.
# Ilık olarak ikram edilir.
