# Yumurta katı şekilde haşlanır, yeşil
soğan temizlenir yıkanır.
# Haşlanmış
yumurta soyulur ve ince kıyılır.
# Pide enine bıçakla kesilir. İnce kıyılmış
yumurta pidenin içine yayılır.
# Soğan iri iri doğranır,
yumurtanın üzerine konur.
# Pul
biber ve tuz serpilir, pide kapatılarak üzerine iyice bastırılır.
# Bu ölçüler bir kişiliktir, kişi sayısına göre malzemeler orantılı olarak arttırılabilir.
