# Küçük parçalara ayrılmış pirzolaların üzerine kekik, pul
biber ve tuz serpilir, karıştırılır.
# Fırın kabı sıvıyağ ile yağlanır. Pirzolaların yarısı dizilir.
# Üzerine tohumları çıkarılmış ve bir kaç parçaya kesilmiş 3
biber, bütün
sarımsaklar ve halka şeklinde doğranmış 2
domates yerleştirilir.
# Sonra kalan pirzolalar,
biberler bırakılır, sonra daire şeklinde doğranmış
domatesler sıkı bir şekilde dizilir.
# Kabın ağzı alüminyum folyo ya da yağlı kağıtla kapatılır.
# Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 70-80 dakika pişirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.
