# Önce
havuçların kabukları soyulur ve rendenin kalın kenarıyla rendelenir.
# Tavaya zeytinyağı konur, kısık ateşe yerleştirilir,
havuç eklenir, kısık ateşte yumuşayana kadar kavrulur.
# Başka bir kaba
yoğurt, mayonez, tuz, ezilmiş
sarımsak konur ve çırpılır.
# Kavrulmuş, soğumuş
havuç, İnce kıyılmış maydanoz, dereotu, pul
biber ve kimyon ilave edilir, karıştırılır.
# Hazır kızarmış ekmek iri şekilde parçalanır ve karışıma katılır alt üst edilir.
# Servis tabağına aktarılır, maydanoz ve dereotuyla süslenir.
